它创建Express应用程序的一个示例，该示例是Express函数或类，是Express模块的主导出。
在let app = express()中创建的app变量是一个Express示例，它有处理各种HTTP请求的方法（例如app.get（）、app.post（）），也有设置和中间件。
通过创建Express应用程序的示例，您可以将app变量作为参数传递，从而在函数之外添加路由和中间件。
如果您的Express不需要任何花哨的自定义或动态加载中间件，也可以使用one-liner方法创建Express服务器。

Express()
    .use(Express.json())
    .all('*', (req, res) => {
        res.send('Hello World')
    })
    .listen(8080)

你在比较两个不同的东西，当你需要os时，它会给你一堆函数，这些函数可以在一个示例对象中访问，为了简化这个过程，想象一下它是这样的：

// os module

exports.userInfo = () {};
exports.cpus = () {};
...

无论何时你需要或导入这个模块，它都会给你这样的对象：

{
  userInfo() {},
  cpus() {}, 
  ...
}

但是express的情况下，结构有点不同，你需要的时候，它给你一个default function和一些其他的方法，通过调用默认函数，它给你一个对象，你可以在这个对象中创建自己的服务器，使用中间件等，在app方法下可以访问它，但是它也给你一些不在app下的函数，如json、static等，因此这意味着可以在不调用默认函数（即express.json）的情况下调用它们。
这类似于 OOP 原则，在类的情况下，你可能已经定义了一些方法和一些 static 方法。static 方法不需要创建类的示例就可以访问（例如json，static）。但是类有一些其他的方法，我们必须创建类的示例来访问它们（例如use、listen）。
在代码中，它将是这样的：

// express

exports = module.exports = () => {}; // this is necessary for defining default function.
exports.json = () => {};
exports.static = () => {};
...

当你需要它时，它会给你这个：

[Function: () => {}] { json() {}, static() {} }

虽然Express目前的实现实际上并不是一个类，但是在我看来，可以用类来代替它，目前的方法叫做factory function，constructor 函数和 factory 函数之间有一些区别，你可能需要阅读更多的相关内容（Constructor function vs Factory functions和把异步操作放在构造函数中特别困难）。

我个人并不熟悉Express的源代码，但是quick peek on Github可以快速揭示正在发生的事情，以防从您必须编写的代码中看不出来。
从该模块导出为express的内容实际上在内部称为createApplication：

function createApplication() {
  var app = function(req, res, next) {
    app.handle(req, res, next);
  };

  mixin(app, EventEmitter.prototype, false);
  mixin(app, proto, false);

  // expose the prototype that will get set on requests
  app.request = Object.create(req, {
    app: { configurable: true, enumerable: true, writable: true, value: app }
  })

  // expose the prototype that will get set on responses
  app.response = Object.create(res, {
    app: { configurable: true, enumerable: true, writable: true, value: app }
  })

  app.init();
  return app;
}

虽然我不能解释这个函数的所有细节（因为我也不知道它们），但很明显，这个函数不接受任何参数，返回一个表示应用程序的对象，因此在使用代码时通常称为app。
至于为什么它以这种方式工作而不是你想要的方式--这是那些最初制作Express的人的问题。我不明白为什么从技术上讲它不能以这种方式工作--让createApplication中的代码在模块的顶层运行，然后导出app对象。实际方法的一个优点是，您可以通过在消费代码中执行以下操作，同时“示例化”多个应用：

let express = require('express');
let app1 = express(); 
let app2 = express();

然后用app1和app2做一些事情，它们将完全独立于彼此。至于这是否对任何人都有用，我不知道--但为了在需要的地方获得这种灵活性，只需要支付少量的一次性额外代码，这似乎是一个非常小的代价。

express是一个“类“1，您可以通过重复调用express()来创建它的 * 许多 * 示例。express的示例也称为app。.listen方法存在于 * 示例 * 上，即app上，因为不同的示例（不同的app）可以不同的方式侦听，例如在不同的端口上。
相比之下，express.static是一个只存在一次的中间件，因此是express对象的静态属性，app和app之间没有区别。
os.userInfo同样是静态的，因为作为用户，您不能同时观察操作系统的多个示例。
1我在阅读了评论之后把class放在引号里，但事实上你可以用它创建几个示例。