这里有几个软件包可用于Flutter中处理视频输入和从视频中提取音频。一些流行的软件包包括：

**video_player：**此包提供Flutter中视频播放的低级访问。它可以播放本地和远程视频，并支持多种格式。要从视频中提取音频，可以将AudioPlayer类与VideoPlayerController类结合使用。
**youtube_player_flutter：**此软件包允许您在Flutter应用中轻松播放YouTube视频。它提供了一个YoutubePlayerController类，您可以使用该类控制播放并使用AudioPlayer类提取音频。
**flutter_sound：**此软件包为Flutter提供了功能齐全的录音机和播放器。它可以播放和录制各种格式的音频，还可以从视频文件中提取音频。

您可以使用这些软件包从视频中提取音频并播放。