这是一个你可以用Jenkins完成的相当普通的实现。首先，切换到你的项目目录，使用sh停止服务器。然后使用GitSCM plugin拉取你的jar。删除旧的jar，粘贴新的，然后再次使用sh启动服务器。

dir("path/to/proj_dir"){
    sh "pm2 stop APP_NAME"
    sh "rm application_snapshot-001.jar"
    checkout scmGit(
        branches: [[name: 'master']],
        userRemoteConfigs: [[url: '<repo>']])
    sh "mv path/to/new/jar path/to/old/jar application_snapshot-001.jar"
    sh "pm2 start start-switch.JSON"
}

如果您使用的是Windows计算机，则必须使用bat而不是sh。