add_fieldsets类变量用于定义将在创建用户页面上显示的字段。
不幸的是，它没有很好的文档，我发现最接近文档的是https://docs.djangoproject.com/en/2.1/topics/auth/customizing/（add_fieldsets的搜索页面）上的代码示例中的注解。
classes键设置我们想要应用于表单部分的任何自定义CSS类。
fields键设置您希望在表单中显示的字段。
在您的示例中，创建页面将允许您设置email、password1和password2。

add_fieldsets字段的工作原理与fieldsets字段类似，允许控制管理页面的布局，但特别是创建对象页面，而fieldsets字段用于控制更改对象页面。
使用add_fieldsets字段，您可以决定哪些字段应该显示在创建对象页面上，添加描述等。
在您的示例中，它将创建一个没有名称的部分（设置为None），使用classes键集为所有字段设置特定宽度，并使用键集fields显示字段email、password 1和password 2
我希望我消除了你的疑虑！！

使用BaseUserAdmin类时，它会启用一些功能，如add_form和add_fieldsets

from django.contrib.auth.admin import UserAdmin as BaseUserAdmin

class UserAdmin(BaseUserAdmin):
    """Define admin model for custom User model with no email field."""

    fieldsets = (
        (None, {'fields': ('email', 'password')}),
        ('Personal info', {'fields': ('first_name', 'last_name')}),
        ('Permissions', {'fields': ('is_active', 'is_staff', 'is_superuser', 'groups', 'user_permissions')}),
        ('Important dates', {'fields': ('last_login', 'date_joined')}),
        ('Contact info', {'fields': ('contact_no',)}),)

    add_fieldsets = (
        (None, {
            'classes': ('wide',),
            'fields': ('email', 'password1', 'password2'),}),)

    list_display = ('email', 'first_name', 'last_name', 'is_staff')
    search_fields = ('email', 'first_name', 'last_name')
    ordering = ('email',)

从Django文档（参见注解）：

• 如果你使用的是一个自定义的ModelAdmin，它是django.contrib.auth.admin.UserAdmin的子类，那么你需要将你的自定义字段添加到fieldsets（用于编辑用户的字段）和add_fieldsets（用于创建用户的字段）。*

因此它基本上与fieldsets相同，但用于创建用户，并且只有在扩展UserAdmin时才需要。fieldsets和add_fieldsets之间的唯一区别是必须对密码字段进行一些不同的处理（“password1”和“password2”，而不是“password”）。
文档在此处提供了实现自定义用户的完整示例：https://docs.djangoproject.com/en/4.1/topics/auth/customizing/#custom-users-admin-full-example