您使用的代码非常繁琐，只需调用unlink即可：

unlink( $log_file );

但是让我们来看看哪里出了问题。文件存在，因为你进入了循环，在那里打印语句完成。unlink调用可能返回false，因为输出是“11”而不是“111”。
所以我的直觉告诉我，这一定是文件权限的问题。你确定这个网络用户有权限删除这个文件吗？你能告诉我们文件夹的权限吗，比如在命令行上运行ls -la并粘贴输出吗？

unlink返回true或false。如果试图打印false（print $deleted;），则将打印一个空字符串。
试试这个：

print $deleted ? "The file was deleted" : "The file was not deleted";

我认为您需要检查**$log_path**是否为文件。用途：

if( is_file( $log_path ) AND is_readable( $log_path ) )

此外，在脚本开始添加下一行以显示所有错误和警告：

ini_set( 'error_reporting', E_ALL );

不是说你的文件必须是0777，而是你的目录必须可以被访问，你的目录的mod是什么？
下一个：print $deleted;显然打印错误，显示为空。echo $deleted ? 1 : 0;

我真的不知道问题，但你应该检查，如果文件是可写的，而不是如果它是可读的：

<?php
$log_file = "/tmp/test.log";
$log_path = realpath($log_file);
echo "Testing: ". $log_path."\n";
if (is_writable($log_path)) {
    echo "exists?  ";
    echo (file_exists($log_path))?"yes\n":"no\n";
    $deleted = unlink($log_path);
    echo "deleted? ";
    echo ($deleted)?"yes\n":"no\n";
    echo "exists?  ";
    echo (file_exists($log_path))?"yes\n":"no\n";
} else {
    echo "file unwritable\n";
}

这段代码对我来说很好用（是的，它也很混乱;））。

file_exists缓存操作的结果，则应在第二次调用之前调用clearstatcache()

对我来说这是承诺问题解决它

chown    -R www-data:www-data      /var/www/
  chmod    -R g+rwx                  /var/www/
  chmod    -R 0755                  /var/www/

确保php在www.conf中的用户www-data下运行例如我使用的是PHP 7.2 nano /etc/php/7.2/fpm/pool.d/www.conf更改这些值：-

listen.owner = www-data
listen.group = www-data

在我的例子中，unlink函数每次都返回false。首先，感谢Viktor：
此外，在脚本开头添加下一行以显示所有错误和警告：ini_set（'错误报告'，E_ALL）;
它帮助我看到了警告：
unlink（）：http不允许在PHP中取消链接。
我终于找到了解决方案，这里描述了https://a1websitepro.com/warning-unlink-http-not-allow-unlinking-php/。
这种情况是，i用户http路径的文件，但unlink功能需要绝对路径的文件从您的服务器。