你可以用这个

• • 如果您使用（PowerShell 2.0）导入Web管理模块**

import-module WebAdministration

请先检查应用程序池的状态。如果应用程序池已停止，则会出现异常。

• • 停止应用程序池：**

$applicationPoolName = 'DefaultAppPool'

if((Get-WebAppPoolState -Name $applicationPoolName).Value -ne 'Stopped'){
    Write-Output ('Stopping Application Pool: {0}' -f $applicationPoolName)
    Stop-WebAppPool -Name $applicationPoolName
}

• • 启动应用程序池：**

if((Get-WebAppPoolState -Name $applicationPoolName).Value -ne 'Started'){
    Write-Output ('Starting Application Pool: {0}' -f $applicationPoolName)
    Start-WebAppPool -Name $applicationPoolName
}

• • 权限：您必须是"IIS管理员"组的成员。**

目前，IISAdminstration模块已经基本取代了WebAdministration。
因此，如果您使用的是Windows 10 / Server 2016，则可以按如下方式使用Get-IISAppPool：

Import-Module IISAdministration
(Get-IISAppPool "name").Recycle()

要使用PowerShell停止应用程序池，请使用

Stop-WebAppPool -Name YourAppPoolNameHere

要启动应用程序池

Start-WebAppPool -Name YourAppPoolNameHere

您需要安装WebAdministration模块，因此请使用以下命令检查是否已安装

Get-Module -ListAvailable

您可以使用下面的powershell脚本分别停止和停止所有应用程序池。下面的第二行提升权限。您可以排除此权限并仅以管理员身份运行。

停止所有应用程序池脚本

Import-Module WebAdministration

if (!([Security.Principal.WindowsPrincipal][Security.Principal.WindowsIdentity]::GetCurrent()).IsInRole([Security.Principal.WindowsBuiltInRole] "Administrator")) { Start-Process powershell.exe "-NoProfile -ExecutionPolicy Bypass -File `"$PSCommandPath`"" -Verb RunAs; exit }

$AppPools=Get-ChildItem IIS:\AppPools | Where {$_.State -eq "Started"}

ForEach($AppPool in $AppPools)
{
 Stop-WebAppPool -name $AppPool.name
# Write-Output ('Stopping Application Pool: {0}' -f $AppPool.name)
}

启动所有应用程序池脚本

Import-Module WebAdministration

    if (!([Security.Principal.WindowsPrincipal][Security.Principal.WindowsIdentity]::GetCurrent()).IsInRole([Security.Principal.WindowsBuiltInRole] "Administrator")) { Start-Process powershell.exe "-NoProfile -ExecutionPolicy Bypass -File `"$PSCommandPath`"" -Verb RunAs; exit }

    $AppPools=Get-ChildItem IIS:\AppPools | Where {$_.State -eq "Stopped"}
    ForEach($AppPool in $AppPools)
    {
     Start-WebAppPool -name $AppPool.name
    # Write-Output ('Starting Application Pool: {0}' -f $AppPool.name)
    }

我在Azure管道中使用以下代码：

停止池：

Import-Module -Name 'C:\Windows\System32\WindowsPowerShell\v1.0\Modules\WebAdministration\WebAdministration.psd1';

$AppPoolName = 'DefaultAppPool';
$AppPoolState = (Get-WebAppPoolState -Name $AppPoolName).Value;
$WasStarted = $false;
$Timeout = [System.TimeSpan]::FromMinutes(1);
$StopWatch = New-Object -TypeName 'System.Diagnostics.Stopwatch';
$StopWatch.Start();
# Possible status: "Starting", "Started", "Stopping", "Stopped" and "Unknown".
while ($AppPoolState -ne 'Stopped') {
  if ($AppPoolState -eq 'Started') {
    $WasStarted = $true;
    Stop-WebAppPool -Name $AppPoolName;
  }
  Start-Sleep -Seconds 2;
  if ($StopWatch.Elapsed -gt $Timeout) {
    throw New-Object -TypeName 'System.TimeoutException' -ArgumentList "Timeout of $($Timeout.TotalSeconds) seconds exceeded!";
  }
  $AppPoolState = (Get-WebAppPoolState -Name $AppPoolName).Value;
}

启动池：

Import-Module -Name 'C:\Windows\System32\WindowsPowerShell\v1.0\Modules\WebAdministration\WebAdministration.psd1';

$AppPoolName = 'DefaultAppPool';
$AppPoolState = (Get-WebAppPoolState -Name $AppPoolName).Value;
$WasStopped = $false;
$Timeout = [System.TimeSpan]::FromMinutes(1);
$StopWatch = New-Object -TypeName 'System.Diagnostics.Stopwatch';
$StopWatch.Start();
# Possible status: "Starting", "Started", "Stopping", "Stopped" and "Unknown".
while ($AppPoolState -ne 'Started') {
  if ($AppPoolState -eq 'Stopped') {
    $WasStopped = $true;
    Start-WebAppPool -Name $AppPoolName;
  }
  Start-Sleep -Seconds 2;
  if ($StopWatch.Elapsed -gt $Timeout) {
    throw New-Object -TypeName 'System.TimeoutException' -ArgumentList "Timeout of $($Timeout.TotalSeconds) seconds exceeded!";
  }
  $AppPoolState = (Get-WebAppPoolState -Name $AppPoolName).Value;
}

变量$WasStarted和$WasStopped是本示例中未使用的额外信息，但可用于确定是否应在完成新版本部署后重新启动应用程序池（因为它之前已停止）。

必须使用Import-Module导入WebAdministration模块，然后才能使用Start-WebAppPool和Stop-WebAppPool

来自微软文档https://learn.microsoft.com/en-us/powershell/module/webadminstration/restart-webapppool?view=winserver2012-ps
重新启动-WebAppPool回收应用程序池。
这样你就不用考虑停、等、再开始了。

Import-Module WebAdministration

对于特定的正在运行的AppPool

$applicationPoolName = 'DefaultAppPool'
Get-ChildItem IIS:\AppPools | Where {$_.State -ne "Stopped" -and $_.name -eq $applicationPoolName} | Restart-WebAppPool

对于所有正在运行的AppPools

Get-ChildItem IIS:\AppPools | Where {$_.State -ne "Stopped"} | Restart-WebAppPool

正如Mitch Pomery在评论中提到的，apppool不会立即停止。因此，我的CI脚本无法将文件复制到apppool仍在使用的目录中。相反，我恢复到appcmd工具（显然是等待apppool真正停止），但仍然使用WebAdministration模块检查池是否正在运行。

Import-Module WebAdministration
if ((Get-WebAppPoolState -Name PCSServer).Value -ne 'Stopped'){ C:\Windows\system32\inetsrv\appcmd stop apppool "PCSServer-WS" }
Expand-Archive -Path MBE.zip -DestinationPath $DEPLOY_PATH -Force
C:\Windows\system32\inetsrv\appcmd start apppool "PCSServer-WS"