Dockerfile定义了如何构建映像，而不是如何使用映像，因此您不能在Dockerfile中指定绑定挂载。请尝试使用docker-compose。一个简单的docker-compose.yml为您挂载目录，如下所示：

version: '3.1'

services:
  mycontainer:
    image: myimage
    build: .
    volumes:
      - './path/on/docker/host:/path/inside/container'

如果您通过其他方法构建映像，则build: .是可选的，但有时在一种方法中完成所有操作会很方便。
使用docker-compose up -d运行此命令

除了其他答案所说的：
因为绑定挂载提供了对主机文件系统的访问，允许它们嵌入到一个镜像中将是一个巨大的安全风险。假设一个镜像声称是一个web服务器，但实际上绑定挂载了你的/etc/passwd和/etc/shadow，然后将它们发送到一个远程服务器。
或者绑定挂载/lib/ld-linux.so，然后覆盖它，从而破坏整个系统。
由于这些原因，您不能在Dockerfile中嵌入绑定挂载。同样，您不能在Dockerfile中指定主机端口Map、主机设备访问或任何其他类似属性。

简单的回答是不。
Docker映像的基本设计原则是可移植性。绑定挂载是特定于主机的，因为挂载的文件夹是在主机上定义的。因此，这与Docker映像的可移植性要求相矛盾。