这似乎是解析器在处理奇数个引号字符时的一个限制。为了比较，我可以在名为Bob"s的列和查询Bob"s` == "dfasdfa"`上重现同样的问题，但在名为`'Bob's`的列和查询'Bob's== 'dfasdfa'上却没有。我使用的是Pandas 1.4.4。
因此，只需切换引号字符，例如：

df.query('''`Bob's Burgers` == "dfasdfa"''')

df.query("""`Bob's Burgers` == "dfasdfa" """)  # Note the trailing space

或者使用变量：

v = 'dfasdfa'
df.query("`Bob's Burgers` == @v")

col = df["Bob's Burgers"]
df.query("@col == 'dfasdfa'")

• 注意，不可能为列 name 使用变量：

col = "Bob's Burgers"
df.query("@col == 'dfasdfa'")

...
KeyError: False

使用双引号的字符串比较为我工作：

df.query('`Bob\'s Burgers` == "l"')