我不知道你说的动态是什么意思，因为它已经是基于你的代码的动态：水平ListView的height基于设备屏幕的高度，使其成为动态的。
如果要避免Y轴上的溢出问题，则需要确保ListView的任何子节点都没有比其父节点高的height集合。
你也可以使用flex，将你的ListView封装到column中，然后使用expanded：

ListView(
  children: [
    Container(
      height: MediaQuery.of(context).size.height/3.3,
      child: Column(
        children: [
          Expanded(
            child: ListView.builder(
              shrinkWrap: true,
              controller: _scrollController,
              scrollDirection: Axis.horizontal,
              itemCount: newlyProduct.length,
              itemBuilder: (context , index) => 
            ),
          ),
        ],
      ),
    ),
 ]
)