System.outprintln("Sum of nunbers " + sum);

应该是

System.out.println("Sum of numbers " + sum);

我已经修复了代码并将新版本放在下面。
主要问题是你使用ArrayList的方式。你使用的是所谓的“原始类型”。请参阅此链接了解为什么这是坏的信息：What is a raw type and why shouldn't we use it?。基本上，您应该为ArrayList提供一个类型参数，如：ArrayList<String> .
然而，在这种情况下，甚至不需要List。我们可以简单地在每个新数字输入时保持总和的运行总数。我更改了代码来实现这一点。
我还重命名了你的变量。你不应该命名像n或x这样的东西。命名变量时要描述它们的用途。这会让你或你寻求帮助的人更容易（就像StackOverflow上的人一样）阅读你的代码。让你的代码容易理解几乎和让它正确工作一样重要，尤其是当你开始做更大的项目时。

import java.util.ArrayList;
import java.util.Collections;
import java.util.Comparator;
import java.util.Iterator;
import java.util.List;
import java.util.Scanner; // load the scanner utility

class Lab7 {

    public static void main(String[] args) {

        double currentNumber = 1.0;
        double sum = 0.0;
        Scanner input = new Scanner( System.in );  //define the scanner

        // read in the floats
        while ( currentNumber != 0.0 )
        {
            System.out.println("Please input a number");
            currentNumber = input.nextFloat();
            System.out.println("read in " + currentNumber);
            sum = sum + currentNumber;
        }
        System.outprintln("Sum of nunbers " + sum); 

    }// of main

} // of Lab7

如果你绝对必须在这个实验中使用数组（请记住，无论如何都不需要它，这样做的唯一原因是如果实验明确地说你必须这样做），你可以使用以下方法：

import java.util.ArrayList;
import java.util.Collections;
import java.util.Comparator;
import java.util.Iterator;
import java.util.List;
import java.util.Scanner; // load the scanner utility

class Lab7 {

    public static void main(String[] args) {

        double currentNumber = 1.0;
        double sum = 0.0;
        Scanner input = new Scanner( System.in );  //define the scanner
        ArrayList<Float> floats = new ArrayList<>(); //notice how we give a type argument

        // read in the floats
        while ( currentNumber != 0.0 )
        {
            System.out.println("Please input a number");
            currentNumber = input.nextFloat();
            System.out.println("read in " + currentNumber);
            floats.add((float) currentNumber);
            sum = sum + currentNumber;
        }
        System.outprintln("Sum of nunbers " + sum); 

    }// of main

} // of Lab7