刚刚意识到我在错误的API中寻找。Model类没有这个，但是我的模型使用的SoftDelete trait有一个trashed()方法。
这样我就能写作了

if ($thing->trashed()) { ... }

在laravel 6中，你可以使用以下命令。
要检查Eloquent模型是否使用软删除，请执行以下操作：

if( method_exists($thing, 'trashed') ) {
    // do something
}

检查Eloquent模型是否在资源中使用软删除（当使用资源进行响应时）：

if( method_exists($this->resource, 'trashed') ) {
    // do something
}

最后检查模型是否已被丢弃：

if ($thing->trashed()) {
    // do something
}

希望这会有帮助！

对于那些在测试环境中寻求答案的人，在laravel的测试用例中，你可以Assert：

$this->assertSoftDeleted($user);

或者如果它只是被删除（没有软删除）

$this->assertDeleted($user);

这是最好的办法

$model = 'App\\Models\\ModelName';

$uses_soft_delete = in_array('Illuminate\Database\Eloquent\SoftDeletes', class_uses($model));

if($usesSoftDeletes) {
    // write code...
}

这对我很有效

$checkDomain = Domain::where('tenant_id', $subdomain)->withTrashed()->first();
                
 if($checkDomain->trashed()){
       return redirect()->route('domain.not.found');
 }else{
     return view('frontend.' . theme() . '.index');
 }