试试这个：

$avgStar = Model::avg('star');

“型号”将替换为您的型号名称

如果你想用查询构建器来做这件事，你可以使用像avg这样的聚合方法：

$avg_stars = DB::table('your_table')
                ->avg('star');

Laravel 5关于聚合的文档。

如果您有更多的列，则可以使用DB::raw来使用数据库管理器的本机函数

$products = DB::table('products')
                 ->select('id','name',DB::raw('round(AVG(quantity),0) as quantity'))
                 ->groupBy('id','name')
                 ->get();

Table::Where('column', $case)->pluck('column')->avg()

如果需要添加多个条件，请尝试以下操作：
型号：

$avgStar = YourModel::Where(
  [
    ['star', '>', 1],
    ['star', '<>', 0]
    .....
  ])->pluck('star')->avg();

使用DB：

$avgStar = DB::table('table_name')->Where(
  [
    ['star', '>', 1],
    ['star', '<>', 0]
    .....
  ])->pluck('star')->avg();

//假设模型名称是Review，表名称是review，您在它上面有一个'星星'列

$value = Reviews::all();
$value->avg('star');

return view('page.name')->withValue($value);

//它将计算一个平均值