这三个例子的行为是否相同
第二个和第三个在行为上没有区别（除了第三个生成冗余异步状态机，编译器甚至可以建议在这里删除async-await- @sharplab.io）
至于第一个和第二个/第三个-这取决于GetUsersAsync，GetCarsAsync的实际实现，如果它们不是真正的异步或在第一次等待之前包含重要的CPU绑定部分，那么该部分将由执行调用方法的同一个线程处理。即：

var startNew = Stopwatch.StartNew();

var task1 = GetUsersAsync();
var task2 = GetCarsAsync();

await Task.WhenAll(task1,task2);

Console.WriteLine(startNew.ElapsedMilliseconds); // Prints ~ 2100

async Task GetUsersAsync()
{
    Thread.Sleep(1000); // simulate CPU-bound work, note that changing order will change the behavior 
    await Task.Delay(100);
}

async Task GetCarsAsync()
{
    Thread.Sleep(1000);
    await Task.Delay(100);
}

而Task.Run方法会在线程池上调度任务并立即返回：

var startNew = Stopwatch.StartNew();

var task1 = Task.Run(GetUsersAsync);
var task2 = Task.Run(GetCarsAsync);

await Task.WhenAll(task1,task2);

Console.WriteLine(startNew.ElapsedMilliseconds); // Prints ~ 1100

附言
在这个特定的情况下不是很相关，但对于一般理解文章-Stephen Cleary的Eliding Async and Await仍然非常有用。