让我考虑另一种方法，大多数开发人员都认为它比使用可变变量更好：

//array for the protein_feed's
    $protein_feed=array('low'=>'1','moderate'=>'2','high'=>'3'); 
//then to select one based on the value of $repeater
    echo $protein_feed[$repeater];

虽然我反对这种编程的建议，有时它是方便的，能够有变量变量名.也就是说，一个变量名，可以设置和动态使用.一个正常的变量是设置一个语句，如：你会想要使用$$来设置变量为变量名。http://php.net/manual/en/language.variables.variable.php
测试场景：

$myvariable = "hello";
$$myvariable = "hello2";

与

$hello = "hello2";

对于您的案例：

$low_protein_feed = "test1";
$moderate_protein_feed = "test2";
$high_protein_feed = "test3";

$repeater = "low";
echo ${$repeater . "_protein_feed"};

返回test1
查看相关安全文章http://rgaucher.info/php-variable-variables-oh-my.html

我认为你正在寻找这样的事情：

<?php

// Example - though you should use objects, key -> values, 
// arrays instead in my opinion.

$low_protein_feed = "Low protein";
$moderate_protein_feed = "Lots of protein";
$high_protein_feed = "high grade protein";

$types = array("low", "moderate", "high");

foreach($types as $type) {

    echo ${$type . '_protein_feed'} . " \n";

}

输出：

$ php testme.php 
Low protein 
Lots of protein 
high grade protein

但是，你真的应该使用这样的东西：

$types = array("low", "moderate", "high");
$proteins=array('low'=>'1','moderate'=>'2','high'=>'3'); 

foreach($types as $type) {
    echo $proteins[$type];
}

更先进的设计，你可以使用对象和声明一个类型的对象，并使用一个标准类型的项目。
在这里进一步阅读动态变量名以及PHP5/7之间的差异：
Using braces with dynamic variable names in PHP
http://www.dummies.com/programming/php/how-to-use-php-variable-variables/

另一种方式：$GLOBALS[$side . $zi_char]