Oracle 12c有一个数据泵功能views_as_table，它可能会起作用。针对源表创建一个视图，只包含要导出的列，然后导出视图：

create or replace view view_1 as 
  select <desired columns> from table_1;

expdp user/password views_as_tables=view_1 directory=data_pump_dir dumpfile=data.dmp