虽然您可以使用字符范围（如[0-9]）来匹配该范围中的字符（数字），但PowerShell的wildcard expressions不支持匹配这些字符的 * 变化数量 *。
也就是说，'10' -like '[0-9][0-9]'是$true，但'2' -like '[0-9][0-9]'不是。
注意：-ilike只是-like的别名，默认情况下它是不区分大小写的，所有PowerShell操作符都是这样的;相反，使用-clike进行区分大小写的匹配。此命名约定适用于（也）处理文本的所有运算符。
虽然您确实希望匹配 * 固定 * 位数，但如果在开始或结束时存在 * 额外 * 位数，则与固定数量的[0-9]范围匹配仍然可能产生误报，因此要排除这些情况，您需要使用regular expressions（regex）提供的更复杂的匹配：
PowerShell通过-match操作符（以及其他操作符）支持正则表达式，因此您可以使用以下内容：

('Some Software 31.04.2003', 'Installation Acrobat Reader 10.0.1').ForEach({
   if ($_ -match '\b(\d{2}\.\d{2}\.\d{4})\b') {
     "'$_' matched; extracted version number: $($Matches[1])"
   }
})

上面的结果如下，因为只有第一个字符串匹配：

'Some Software 31.04.2003' matched; extracted version number: 31.04.2003

正则表达式的解释：

• \b在单词边界匹配，这意味着单词字符以外的字符（字母、数字或_）必须出现在该位置（可以包括字符串的开始和结束）。
• \d匹配一个数字（大致相当于[0-9]，后者限制匹配Unicode的ASCII子范围中的十进制数字）;例如，{2}规定必须恰好存在 2 个数字示例。
• \.表示逐字.（它必须是\-转义的，因为.是表示 any 字符的正则表达式元字符）。
• 在(...)中封装一个子表达式会创建一个所谓的 capture group，它会额外捕获子表达式匹配的内容，并在自动$Matches变量中从索引1（用于潜在的多个（未命名的）捕获组的 first）开始提供。

请注意，-match-与-like不同-默认匹配 * 子字符串 *，因此不需要匹配版本号之前或之后的内容。

抱歉迟到了，但这是搜索引擎的第一个结果之一，给出的答案至少是不完整的。
这种情况应该用正则表达式匹配来解决。这样，您就可以在一个正则表达式中实现手动执行的所有搜索逻辑。这样，您还可以考虑日期在行中的位置（开始，结束，在一些其他文本之间）。..）
要匹配像31.04.2003这样的日期，可以使用以下正则表达式：'\d{1,2}\.\d{1,2}\.\d{4}'
regex的意思是：

• 一到两个{1,2}数字\d字符，后跟。..
• 一个点\.（转义，因为正则表达式中的.表示 '除空格之外的任何一个'，后跟。..
• 一个或两个数字字符，后跟。..
• 一个点后面跟着。..
• 四个{4}数字字符。

示例：

PS C:\Users\any> "10.2.2001" -cmatch '\d{1,2}\.\d{1,2}\.\d{4}'
True
PS C:\Users\any> "10.0.1" -cmatch '\d{1,2}\.\d{1,2}\.\d{4}'
False

还请注意：

• -like用于通配符比较
• -match用于正则表达式匹配
• -clike用于区分大小写的通配符比较
• -cmatch用于区分大小写的正则表达式匹配。