HTML实体名称为'，对应于'，等于5个字符，因此strlen()结果完全正确。你看不到HTML引用，因为你的浏览器正在渲染它们。打开页面源代码以查看实际的PHP输出。
为了避免这个问题，您应该避免在输入上使用htmlspecialchars()函数或等效编码（因为它必须仅在HTML上下文中的输出上使用）。
作为临时解决方法，您可以在strlen()之前应用html_entity_decode()。

正如@deformhead已经解释过的，看起来你的撇号已经被转换为HTML '字符串。我的猜测是，在从数据库中获取字符串和对其调用strlen（）之间，您在中间的某个地方调用htmlentities（）。
您还可以使用CHAR_LENGTH（）（MySQL）检查在选择查询中从数据库中获得的字符数。
你可能会考虑的另一个问题是，strlen（）不能很好地处理多字节字符，所以如果你要处理非ASCII字符，那么你最好使用正确编码的mb_strlen（）。然而，这种情况无法解释结果中5个字符的差异（strlen（）计算的是字节，而不是字符串中的字符）。
希望能帮上忙。

不可能。

<?php
$str = "Let's Get Functional";
echo strlen($str), "\n"; // 20

Look at code output here.

如何调试？

打印每个字符的ASCII码：

$str = "Let's Get Functional";
$len = strlen($str);
for ($i = 0; $i < $len; $i++)
{
    echo "$i\t", ord($str[$i]), "\n";
}

这就是结果：

0   L       76
1   e       101
2   t       116
3   '       39
4   s       115
5           32
6   G       71
7   e       101
8   t       116
9           32
10  F       70
11  u       117
12  n       110
13  c       99
14  t       116
15  i       105
16  o       111
17  n       110
18  a       97
19  l       108

<?php

$string = "Let's Get Functional";

echo strlen($string);

?>

此代码返回20个字符。

我和你有同样的问题，也许这会帮助别人。
单引号被转换为“'“这给了我错误的结果。简单地用单引号替换字符串就解决了我的问题。
$string =“让我们变得实用”;//POST或数据库中的字符串
return（$string）;//25
$string = str_replace（“”，“”，$string）; return（$string）;//20