你有两个问题
您是否希望这些文件不成为git-hub上的repo的一部分，或者您是否希望这些文件不成为asp.net应用程序构建的一部分？
最重要的问题当然是你为git-hub仓库准备的网站类型。
所以，“bin”文件夹当然不应该是repo的一部分，但也有例外。如果你使用一个网站“应用程序”，那么你不希望也不需要bin文件被包含在仓库中。
换句话说，当你构建站点时，bin文件夹是（并且应该是）从头开始创建的。
所以，如果你有一些.dll你不想包括在内？那就不要把它包含在你的项目中。
我的意思是，要么你需要/想要并将使用那个.dll，要么你不会，对吗？
所以，从visual studio（不是git），然后右键单击，并选择将.dll包含在编译输出（bin文件夹）中，如下所示：

所以，真的，我希望上述.dll包含在bin文件夹中。如果我不想这个.dll被包含在repo中，那么从项目中删除它。
因此，您可以通过右键单击.dll来控制是否包含. dll，并选择构建选项（例如始终复制）。因此，在项目中“包含”.dll的问题（以及构建时的“始终复制”）是你在git-hub之外控制的事情。
在你的项目中包含并拥有.dll是非常没有意义的，但后来决定不包含在git-hub仓库中。你为什么要这样做，从那时起，如果我拉你的回购，我会失踪.dll的，对不对？
那么，如果你不想让.dll包含在你的项目中呢？然后将其从您的项目中删除。
另一方面，如果.dll是重要的，必需的，你需要那个.dll？那么你必须包括那个.dll，因为你需要它，对吗？
所以，不清楚为什么你想在项目中的.dll，但不包括在仓库？
但是在你的屏幕截图里
排除的“选项”在你的屏幕截图中是最明显的。您正在寻找的选项是“忽略和取消跟踪”项目。
因此，向您建议的选项是可见的，并且“忽略”的选项实际上被称为“忽略并取消跟踪”项。
因此，请记住在vs中构建过程中控制.dll与在repo中包含（或不包含）. dll的巨大差异。这是两个不同的概念。