你可以复制粘贴下面运行完整的代码
您可以使用包https://pub.dev/packages/icons_helper
您可以使用getIconUsingPrefix，对于FontAwesome图标，您可以使用fa.作为字符串前缀
代码片段

Icon(getIconUsingPrefix(name: 'fa.fiveHundredPx'),
                color: Theme.of(context).backgroundColor, size: 128.0),
Icon(getIconUsingPrefix(name: 'fa.facebook'),
    color: Theme.of(context).backgroundColor, size: 128.0),
Icon(getIconUsingPrefix(name: 'add'),
    color: Theme.of(context).backgroundColor, size: 128.0),

工作演示

全码

import 'package:flutter/material.dart';
import 'package:icons_helper/icons_helper.dart';

void main() {
  runApp(MyApp());
}

class MyApp extends StatelessWidget {  
  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return MaterialApp(
      title: 'Flutter Demo',
      theme: ThemeData(       
        primarySwatch: Colors.blue,       
        visualDensity: VisualDensity.adaptivePlatformDensity,
      ),
      home: MyHomePage(title: 'Flutter Demo Home Page'),
    );
  }
}

class MyHomePage extends StatefulWidget {
  MyHomePage({Key key, this.title}) : super(key: key);

  final String title;

  @override
  _MyHomePageState createState() => _MyHomePageState();
}

class _MyHomePageState extends State<MyHomePage> {
  int _counter = 0;

  void _incrementCounter() {
    setState(() {     
      _counter++;
    });
  }

  @override
  Widget build(BuildContext context) {    
    return Scaffold(
      appBar: AppBar(       
        title: Text(widget.title),
      ),
      body: Center(        
        child: Column(          
          mainAxisAlignment: MainAxisAlignment.center,
          children: <Widget>[
            Icon(getIconUsingPrefix(name: 'fa.fiveHundredPx'),
                color: Theme.of(context).backgroundColor, size: 128.0),
            Icon(getIconUsingPrefix(name: 'fa.facebook'),
                color: Theme.of(context).backgroundColor, size: 128.0),
            Icon(getIconUsingPrefix(name: 'add'),
                color: Theme.of(context).backgroundColor, size: 128.0),
            Text(
              'You have pushed the button this many times:',
            ),
            Text(
              '$_counter',
              style: Theme.of(context).textTheme.headline4,
            ),
          ],
        ),
      ),
      floatingActionButton: FloatingActionButton(
        onPressed: _incrementCounter,
        tooltip: 'Increment',
        child: Icon(Icons.add),
      ),
    );
  }
}

接受的答案中建议的库不再受支持，并且与Dart3不兼容。
latest font_awsome_flutter documentation包含解决方案并说明了限制
...支持专业图标之后，最受欢迎的功能可能是通过名称检索图标的能力。这在以前是不可能的，因为从名称到图标的Map会破坏所有讨论过的优化。请记住，情况仍然如此。由于理论上所有图标都可以被请求，因此没有一个图标可以通过抖动被删除。强烈建议仅将此选项与有限的样式集结合使用，并且使用的样式越少越好...