你不应该使用这些头，头决定了你发送的类型，你显然是在发送一个对象，也就是JSON。
相反，您应该将选项responseType设置为text：

addToCart(productId: number, quantity: number): Observable<any> {
  const headers = new HttpHeaders().set('Content-Type', 'text/plain; charset=utf-8');

  return this.http.post(
    'http://localhost:8080/order/addtocart', 
    { dealerId: 13, createdBy: "-1", productId, quantity }, 
    { headers, responseType: 'text'}
  ).pipe(catchError(this.errorHandlerService.handleError));
}

要消 debugging 误，请执行以下操作：
类型“text”不能分配给类型“json”。
阅读Angular HTTP指南并使用
responseType：'text'作为const

import { HttpClient, HttpHeaders } from '@angular/common/http';
.....
 return this.http
        .post<string>(
            this.baseUrl + '/Tickets/getTicket',
            JSON.stringify(value),
        { headers, responseType: 'text' as const }
        )
        .map(res => {
            return res;
        })
        .catch(this.handleError);

在你的后端，你应该添加：

@RequestMapping(value="/blabla",  produces="text/plain" , method = RequestMethod.GET)

前端（服务）：

methodBlabla() 
{
  const headers = new HttpHeaders().set('Content-Type', 'text/plain; charset=utf-8');
  return this.http.get(this.url,{ headers, responseType: 'text'});
}

使用如下：

yourFunc(input: any):Observable<string> {
 var requestHeader = { headers: new HttpHeaders({ 'Content-Type': 'text/plain', 'No-Auth': 'False' })};
 const headers = new HttpHeaders().set('Content-Type', 'text/plain; charset=utf-8');
 return this.http.post<string>(this.yourBaseApi+ '/do-api', input, { headers, responseType: 'text' as 'json'  });
}

要修复编译器错误，请从post方法调用中删除泛型类型参数。
Angular不需要这个泛型类型参数，因为当responseType是“text”时，它应该总是返回一个字符串。

这样做

return this.http.post('example', postBody, {
  responseType: 'text'
});

不是这个

return this.http.post<any>('example', postBody, {
  responseType: 'text'
});

出现错误是因为responseType: 'text时，post方法签名不包含泛型类型参数。
请参阅下面的不同方法签名：

使用responseType：'json'（默认值）

post<T>(url: string, body: any | null, options?: {
    ...
    responseType?: 'json';
    ...
}): Observable<T>;

**使用responseType：联系我们

post(url: string, body: any | null, options: {
    ...
    responseType: 'text';
    ...
}): Observable<string>;

请注意，泛型类型参数仅存在于类型'json'中。删除它以修复错误。

对我来说，这种方式奏效了。LikerequestOptions作为object

returnObservable(): Observable<any> {
    const headers = new HttpHeaders().set('Content-Type', 'text/plain; charset=utf-8');
    const requestOptions: Object = {
      headers: headers,
      responseType: 'text'
    }
    return this.http.get<any>(this.streamURL , requestOptions);
 }

HttpClient的默认假设是'json' responseType。如果你想把它改成'text'，你应该这样做：

public signIn(dto: UserCredentialsDto): Promise<string> {
    return this.http.post<string>(
      `${this.url}/userCredentials/signIn`, dto, { responseType: 'text' as 'json'}).toPromise();
  }

默认情况下，angular返回responseType为Json，但我们可以根据您的需求配置以下类型。

responseType: 'arraybuffer'|'blob'|'json'|'text'

例如：

this.http.post(
    'http://localhost:8080/order/addtocart', 
    { dealerId: 13, createdBy: "-1", productId, quantity }, 
    { headers, responseType: 'text'});

你有没有试过不设置responseType，而只是类型转换响应？
这就是我的工作：

/**
 * Client for consuming recordings HTTP API endpoint.
 */
@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class DownloadUrlClientService {
  private _log = Log.create('DownloadUrlClientService');

  constructor(
    private _http: HttpClient,
  ) {}

  private async _getUrl(url: string): Promise<string> {
    const httpOptions = {headers: new HttpHeaders({'auth': 'false'})};
    // const httpOptions = {headers: new HttpHeaders({'auth': 'false'}), responseType: 'text'};
    const res = await (this._http.get(url, httpOptions) as Observable<string>).toPromise();
    // const res = await (this._http.get(url, httpOptions)).toPromise();
    return res;
  }
}