您可以拆分值并使用ex。Select-Object与计算属性添加Name属性。

$env:Path.Split(';',[System.StringSplitOptions]::RemoveEmptyEntries) | Select-Object @{n="Name";e={"Path"}}, @{n="Value";e={$_}}

或使用cmdlet

(Get-Item Env:\Path | Select-Object -ExpandProperty Value).Split(';',[System.StringSplitOptions]::RemoveEmptyEntries) |
Select-Object @{n="Name";e={"Path"}}, @{n="Value";e={$_}}

如果你想支持多个变量：

Get-ChildItem Env:\Path | ForEach-Object {
    $name = $_.Name
    $_.Value -split ';' | Where-Object { $_ } | Select-Object @{n="Name";e={$name}}, @{n="Value";e={$_}}
}

输出：

Name Value
---- -----
Path C:\WINDOWS\system32
Path C:\WINDOWS
Path C:\WINDOWS\System32\Wbem
Path C:\WINDOWS\System32\WindowsPowerShell\v1.0\
....

（我使用RemoveEmptyEntries和Where-Object { $_ }来避免空条目，因为我在自己的Path变量中有一个尾随的;）

要获得所需的精确输出，请执行以下操作：

$env:Path -split ';' -ne '' |
  Select-Object @{ n = 'Name'; e = { 'Path '} }, @{ n = 'Value'; e = { $_ } }

• $env:Path -split ';'将$env:Path的值（Get-Item env:\Path的更高效的等价物）拆分为单独的;的字符串数组。
• -ne ''从结果数组中删除 * 空 * 项。
• Select-Object命令为每个数组条目构造一个2属性对象，默认情况下显示为 table：
• @{ ... }参数是calculated properties，它使用this answer中解释的哈希表格式定义输出对象的.Name和.Value属性。

下面的代码片段可能有用：

("Name          ->      Value`r`n--------------------------------------------------");(Get-ChildItem -Path Env:\Path | Select-Object -ExpandProperty Value) -split ";" | foreach {"Path   ->   " + $_}

它将产生以下输出：

Name          ->      Value
--------------------------------------------------
Path   ->   C:\ProgramData\Oracle\Java\javapath
Path   ->   C:\Program Files\Microsoft MPI\Bin\
Path   ->   C:\WINDOWS\system32
Path   ->   C:\WINDOWS
Path   ->   C:\WINDOWS\System32\Wbem