你当然可以。有一个名为mounting的Docker配置。要将文件挂载到容器中，请在docker run命令中添加-v参数：

docker run -d -v /path/to/your-file.xml:/path/to/file/inside/container-shoulbe.xml image:version

或者如果你使用docker-compose，你的docker-compose.yml应该是这样的：

...
services:
    web:
        image: xxx:version
        volumes:
            ...
            - /path/to/your-file.xml:/path/to/file/inside/container-shoulbe.xml
...

希望能帮上忙。

您可以通过挂载卷来完成此操作。例如

services:
    web:
        image: your_image:tag
        volumes:
          - app_config:/locaiton_of_config_folder

volumes:
  app_config:

这将创建docker卷，它将被挂载到/var/lib/docker/volumes/volume_name/_data，您可以编辑文件。请确保使用sudo，因为文件是由docker内部的root用户创建的。
您可以按docker volume ls检查卷列表。

有一个非常简单的解决方法来做到这一点。

您希望从正在运行的容器中复制出文件：

docker cp <container_id>:/path/to/file .

你可以用任何你想要的东西编辑这个文件，你只需要把它复制回来：

docker cp file <container_id>:/path/to/file

• 可选：* 如果你想让你的文件持久化，你只需要提交修改：

docker commit <container_id> <new_image_name>