将RACK_ENV环境变量设置为deployment。
从技术上讲，将ENV['RACK_ENV']设置为除development之外的任何值都将禁用异常。当机架在默认的development环境中运行时，默认情况下包含Rack::ShowExceptions中间件。
对于Rails应用程序，将ENV['RACK_ENV']设置为deployment，确保您还将ENV['RAILS_ENV']设置为您的环境的正确值（production，development等）。如果未设置ENV['RAILS_ENV']，Rails应用程序将回退到ENV['RACK_ENV']，Rails将报告未知的deployment环境。
如果您使用unicorn，您也可以使用-E deployment将ENV['RACK_ENV']设置为deployment。

我有几个小时的不愉快的经验，未能成功地试图禁用Rack::ShowExceptions，但最后我发现我不需要这样做。
在生产环境中，这是关闭的（当您尝试curl -XINVALID -k https://my-production-app.com时，它将返回空白屏幕）。
但是如果你需要在自定义中禁用这个功能，这并不能解决问题（例如：“staging”）环境（仍显示机架跟踪代码。）
在Rails 3.2.21上测试
在Rails 4.0.12上，这适用于我的生产和自定义“staging”环境

由于ENV['RACK_ENV']是通用的Rack解决方案，基于Rack的框架通常具有更高级别的解决方案。

示例

辛纳屈
在config.rb中，可以定义:environment。也可以使用ENV['APP_ENV']。

configure do
  set :environment, :production
end

罗达

有一个error handling plugin。

class App < Roda
  plugin :error_handler do |e|
    'Oh No!'
  end
end

environment插件

class App < Roda
  plugin :environments

  self.environment = :production
end