在PostgreSQL中，可以使用jsonb_each_text函数从JSON列中提取数据，该函数将最外层的JSON对象扩展为一组键值对。jsonb_array_elements和jsonb_each_text的组合使用将允许您在数组中提取嵌套的JSON对象。
下面是你如何实现这一点：

SELECT
  results->_id AS _id,
  (kv).key AS indicator,
  (kv).value AS value
FROM 
  (SELECT j_data->'results' AS results_array FROM jsobdata) AS dt,
  jsonb_array_elements(dt.results_array) AS results,
  jsonb_each_text(results) AS kv;

这个查询首先从j_data列中提取'results'数组。然后，它扩展该数组中的每个JSON对象，并为这些JSON对象中的每个对象进一步将它们扩展为键值对。这将为每个键值对提供一行，正如您所希望的那样。
但是，请记住，此查询不会正确处理更深层次的嵌套JSON对象。如果JSON对象可以有任意层次的嵌套，则需要使用递归查询，这可能非常复杂。
另外，请记住，这样的操作在性能方面可能代价很高。因此，如果经常需要以结构化的、类似表的格式对数据进行操作，那么可能值得考虑将其存储在规范化的关系表中而不是JSONB中。

Edit

考虑到更新后的问题，答案应该保持不变。但是，提供的JSON对象似乎有一些嵌套属性。所提供的查询仅适用于JSON对象顶层的属性，而不适用于嵌套的属性，如“Output_1/surveyname”。
不幸的是，Postgres没有提供一种开箱即用的方法来将嵌套的JSON对象扁平化为一组键值对。如果您可以控制传入JSON的结构，最简单的解决方案是避免嵌套属性。
如果不能更改JSON的结构，则需要编写一个递归函数或一系列命令来处理嵌套的属性。这可能会变得非常复杂，如果您有大量数据，可能无法很好地执行。
考虑以下解决方案：

WITH RECURSIVE extract_nested AS (
  SELECT
    results->_id AS _id,
    (kv).key AS indicator,
    CASE WHEN jsonb_typeof((kv).value) = 'object' THEN
      (kv).value::text -- for nested JSON objects, just convert them to text
    ELSE
      (kv).value -- for primitive values, use the value directly
    END AS value
  FROM 
    (SELECT j_data->'results' AS results_array FROM jsobdata) AS dt,
    jsonb_array_elements(dt.results_array) AS results,
    jsonb_each_text(results) AS kv
)
SELECT * FROM extract_nested;

这是一个相当高级的查询。它使用递归公共表表达式（CTE）来处理嵌套的JSON对象。它首先像前面的查询一样提取顶级属性，但是如果遇到嵌套的JSON对象，它只是将其转换为字符串（使用：：文本转换），而不是尝试提取其属性。
请注意，这是一种过于简单的方法，可能无法完全满足您的需求。例如，它不处理JSON中的数组，它将嵌套对象转换为字符串，而不是将它们扁平化。如果你需要处理这些更复杂的情况，你可能需要编写更复杂的递归函数，或者考虑使用具有更好JSON处理能力的语言（如Python或JavaScript）来处理数据，然后再将数据插入数据库。
此外，请记住，这种方法对于大量数据来说性能不佳。如果您经常需要以结构化的方式对JSON数据进行操作，那么首先以更结构化的格式存储数据可能会更好。