复制构造共享指针调用共享指针的复制构造函数。这个std::shared_ptr<Init> b(a);不是在构造Init。相反，它构造了一个shared_ptr，与a共享同一Init示例的所有权。在代码中，只创建了一个Init示例。共享一个示例的所有权是拥有共享指针的多个副本的目的。
Init(std::shared_ptr<Init> z)不是复制构造函数。一个复制构造函数是Init(const Init&)（在您的代码中也没有使用）。
你实际上想做什么并不明显，但是，这就是你如何创建第二个shared_ptr来管理第二个Init示例的生存期，该示例是从第一个示例复制构造的：

#include <iostream>
#include <memory>
// better not using namespace std;
class Init {
private:
    int x;
public:
    Init(int y) : x(y){ // <--- use member initializer list for initialization
        std::cout << "default constructor called\n";
    }
    
    Init(const Init& other) : x(other.x) {   // <--- copy constructor
        std::cout << "copy constructor called\n";
    }
};
int main()
{
    int k = 5;
    std::shared_ptr<Init> a = std::make_shared<Init>(k);
    std::shared_ptr<Init> b = std::make_shared<Init>(*a);
  
    // return 0; // not needed here
}

输出：

default constructor called
copy constructor called

Live Demo
PS：Init(int y)不是默认构造函数。默认构造函数是可以在没有参数的情况下调用的构造函数，例如Int(int y=0)是默认构造函数。