使用您的代码的问题是$order_button_text变量未定义...
下面我做了一个简短的功能与正确的按钮代码订单支付页面 （结帐页面见下面的添加）：

add_shortcode( 'pay_order_button', 'pay_order_button_shortcode' );
function pay_order_button_shortcode() {
    $order_button_text = apply_filters( 'woocommerce_pay_order_button_text', __( 'Pay for order', 'woocommerce' ) );
    return apply_filters( 'woocommerce_pay_order_button_html', 
        '<button type="submit" class="button alt' . 
        esc_attr( wc_wp_theme_get_element_class_name( 'button' ) ? ' ' . 
        wc_wp_theme_get_element_class_name( 'button' ) : '' ) . 
        '" id="place_order" value="' . esc_attr( $order_button_text ) . 
        '" data-value="' . esc_attr( $order_button_text ) . '">' . 
        esc_html( $order_button_text ) . '</button>' );
}

代码放在活动子主题（或活动主题）的functions.php文件中。测试和作品。
注意：这应该在主<form>内部使用

用法：

您可以使用它作为一个正常的短码[pay_order_button]。
您可以在任何PHP代码中使用它：

echo do_shortcode("[pay_order_button]");

添加1：对于结账页面按钮：
如果您想在结帐页面添加一个辅助的“下订单”按钮，您将使用以下简码函数：

add_shortcode( 'place_order_button', 'checkout_place_order_button_shortcode' );
function checkout_place_order_button_shortcode() {
    $order_button_text = apply_filters( 'woocommerce_order_button_text', __( 'Place order', 'woocommerce' ) );
    return apply_filters( 'woocommerce_order_button_html', 
        '<button type="submit" class="button alt' . 
        esc_attr( wc_wp_theme_get_element_class_name( 'button' ) ? ' ' . 
        wc_wp_theme_get_element_class_name( 'button' ) : '' ) . 
        '" name="woocommerce_checkout_place_order" id="place_order" value="' . 
        esc_attr( $order_button_text ) . '" data-value="' . 
        esc_attr( $order_button_text ) . '">' . 
        esc_html( $order_button_text ) . '</button>' ); // @codingStandardsIgnoreLine
}

用法：

您可以使用它作为一个正常的短码[place_order_button]。
您可以在任何PHP代码中使用它：

echo do_shortcode("[place_order_button]");

您可以在类似 * 的挂钩函数中使用它（在订单查看部分之前显示）*：

add_action( 'woocommerce_checkout_before_order_review', 'additional_checkout_order_button' );
function additional_checkout_order_button() {
    echo do_shortcode("[place_order_button]");
}

代码放在活动子主题（或活动主题）的functions.php文件中。测试和作品。
注意：这应该在主<form>内部使用
添加2：在主<form>内部或外部**使用额外的Submit按钮，在Checkout页面或Order Pay页面中，使用一些jQuery排队代码：

add_shortcode( 'submit_button', 'additional_submit_button_shortcode' );
function additional_submit_button_shortcode() {
    if( ! is_checkout() ) return;

    if ( is_wc_endpoint_url('order-pay') ) {
        $order_button_text = esc_html( apply_filters( 'woocommerce_pay_order_button_text', __( 'Pay for order', 'woocommerce' ) ) );
        $form_selector     = 'form#order_review';
    } else {
        $order_button_text = esc_html( apply_filters( 'woocommerce_order_button_text', __( 'Place order', 'woocommerce' ) ) );
        $form_selector     = 'form.form.checkout';
    }
    // Enqueuing some Javascript
    wc_enqueue_js( "$('body').on( 'click', 'button#submit_order', function(){
         $('$form_selector').submit();
    });");

    return sprintf('<button type="button" class="button alt" id="submit_order">%s</button>', $order_button_text );
}

代码放在活动子主题（或活动主题）的functions.php文件中。测试和作品。

用法：

您可以使用它作为一个正常的短码[submit_button]。
您可以在任何PHP代码中使用它：

echo do_shortcode("[submit_button]");