如果你想获取管理员在安装过程中设置的电子邮件的用户，你可以通过组合bloginfo('admin_email')和get_user_by()函数来实现。
类似于：

$username = 'Unknown'; // Default name in case WP_User could not be found.
$admin_email = get_bloginfo('admin_email');
$admin_user = get_user_by( 'email', $admin_email );
if ($admin_user) {
  $username = $admin_user->get('user_login');
}
echo $username;

请注意，一旦您获得WP_User对象（$admin_user），您就可以从wp_users表中检索任何值（请参阅此处）。

据我所知，没有一个短代码，但编写一个非常简单，也是学习短代码创建的一个很好的练习：

function admin_email_shortcode() { 
 return bloginfo('admin_email');
}

add_shortcode('admin_email', 'admin_email_shortcode');

只需将该代码添加到themesfunctions.php文件中，并在您希望显示电子邮件地址的位置使用短代码[admin_email]。
作为奖励，这里有另一个短代码，如果有多个站点管理员，它将生成所有站点管理员的列表：

function admin_emails_shortcode() { 
 $admins = get_users('role=Administrator');
 foreach ($admins as $admin) {
  $adminList .= $admin->user_email.", ";
 }  
  return rtrim($adminList, ', ');
 }

add_shortcode('admin_emails', 'admin_emails_shortcode');

要获取FIRST管理员的电子邮件地址：

function first_administrator_email() { 
 $adminsArray = array();
 $admins = get_users('role=Adviser'); //Administrator
 foreach ($admins as $admin) {
  $adminsArray[$admin->id] = $admin->user_email;
 }  
 
 return $adminsArray[min(array_keys($adminsArray))];
}

add_shortcode('first_admin_email', 'first_administrator_email');