从我所处理的内容来看，从文件中读取多个图像的唯一方法是通过for循环串行执行。你目前所拥有的确实是一个很好的方法，但是你需要确定如何在MATLAB中存储所有这些图像。两个最简单的选择是创建一个3D矩阵，其中每个切片是从文件中读取的50 x 50图像，或者创建一个单元阵列，其中每个单元都是50 x 50图像。
如果你想做第一个选择，你会这样做：

%// Your code
myFolder = 'C:\Users\X';
filePattern = fullfile(myFolder, '*.jpg');
jpegFiles = dir(filePattern);

%// New - 3D matrix to store images
imageMatrix = uint8(zeros(50,50,numel(jpegFiles)));

%// Your code
for k = 1:length(jpegFiles)
    baseFileName = jpegFiles(k).name;
    fullFileName = fullfile(myFolder, baseFileName);
    fprintf(1, 'Now reading %s\n', fullFileName);
    imageArray50x50 = imread(fullFileName);
    imageArray50x50New = imresize(imageArray50x50, [50 50]);
  
    %// New
    imageMatrix(:,:,k) = imageArray50x50New;
end

要访问第k个映像，您需要执行以下操作：

img = imageMatrix(:,:,k);

上面的代码假设你所有的图片都是uint8类型。如果您的图像不是不同类型的情况，则首选单元阵列方法。所以这是第二种方法如果是这样的话，那就这样做吧：

%// Your code
myFolder = 'C:\Users\X';
filePattern = fullfile(myFolder, '*.jpg');
jpegFiles = dir(filePattern);

%// New - 3D matrix to store images
imageMatrix = cell(1,numel(jpegFiles));

%// Your code
for k = 1:length(jpegFiles)
    baseFileName = jpegFiles(k).name;
    fullFileName = fullfile(myFolder, baseFileName);
    fprintf(1, 'Now reading %s\n', fullFileName);
    imageArray50x50 = imread(fullFileName);
    imageArray50x50New = imresize(imageArray50x50, [50 50]);
  
    %// New
    imageMatrix{k} = imageArray50x50New;
end

要访问第k个映像，您需要执行以下操作：

img = imageMatrix{k};

然而，如果你正在处理PCA，那么我建议你做的是创建一个2D矩阵，其中每个行是图像的展开版本，你会有尽可能多的行，因为你有图像。因此，每一行将是I X 2500强度向量。你想要这样的原因是因为如果你要在MATLAB中使用pca函数，每一行是一个数据点，而每一列是一个变量。因此，您可以这样做：

%// Your code
myFolder = 'C:\Users\X';
filePattern = fullfile(myFolder, '*.jpg');
jpegFiles = dir(filePattern);

%// New - 3D matrix to store images
imageMatrix = zeros(numel(jpegFiles), 2500);

%// Your code
for k = 1:length(jpegFiles)
    baseFileName = jpegFiles(k).name;
    fullFileName = fullfile(myFolder, baseFileName);
    fprintf(1, 'Now reading %s\n', fullFileName);
    imageArray50x50 = imread(fullFileName);
    imageArray50x50New = imresize(imageArray50x50, [50 50]);
  
    %// New
    imageMatrix(k,:) = double(imageArray50x50New(:).');
end

因此，每一行将是表示为单个向量的图像。本声明：imageArray50x50New(:).'首先将50 x 50图像转换为列向量，然后将其转置，使其成为行向量。另外，请注意，我使图像矩阵双精度。我这样做是因为pca最适合浮点数据，因此当我将每个图像转换为行向量时，我已经将数据转换为double以便于此。