您有两个选择：
数据注解：

//Changing database table name to Metadata
[Table("Metadata")]
public class Metadata 
{
  [Required, Key]
  public int MetadataId { get; set; }

  [Required, ScaffoldColumn(false)]
  public int DocumentId { get; set; }

  [Required, StringLength(250), DataType(DataType.Text)]
  public string Title { get; set; 
}

或者我们有Fluent API：

protected override void OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder)
{
  //Changing Database table name to Metadata
  modelBuilder.Entity<Metadata>()
      .ToTable("Metadata");
}

如果你想确保你的领域模型保持整洁，使用Fluent API是首选。
除此之外，如果你只想删除表名的复数形式，你可以用下面的代码行覆盖EF的功能：

protected override void OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder)
{
    modelBuilder.Conventions.Remove<PluralizingTableNameConvention>();
}

如果您的DbContext上有一个DbSet<T>属性，那么EF可以从该位置获取表名。重命名该属性并运行新迁移以重命名该表。