在Oracle中，DATE是一种二进制数据类型，由7个字节组成，代表世纪，世纪年，月，日，小时，分钟和秒。它总是具有这些组件，并且从不以任何特定的人类可读格式存储。
您不能**更改日期的存储方式。
如果您想查看日期值的二进制表示，请用途：

SELECT DUMP(date_column) FROM table_name;

字符串
您看到的是客户端应用程序（即用于查询数据库的程序）选择向您显示该二进制信息。
一些客户端应用程序（即主要是Oracle编写的，包括SQL*Plus、SQL Developer和SQLcl）将根据NLS_DATE_FORMAT会话参数设置其默认显示格式。
然而，这是特定于那些客户端应用程序的。在内部，数据库使用NLS_DATE_FORMAT作为格式模型，将字符串隐式转换为日期，反之亦然。当客户端应用程序请求DATE数据类型时，数据库发送未格式化的二进制日期表示，并让客户端应用程序处理如何格式化。
其他客户端应用程序将有自己的内部配置，并在显示日期时使用该配置来格式化日期。
如果要以特定方式设置日期格式，请执行以下操作：
1.从数据库中检索（未格式化）DATE数据类型，并允许客户端应用程序根据其配置对其进行格式化（如果需要，更新每个客户端应用程序的设置）;或者是
1.不要显示（未格式化的）DATE数据类型，并使用TO_CHAR（或其他函数）将日期格式化为特定格式。

正如其他评论中提到的：别浪费时间了！数据库NLS_DATE_FORMAT只是客户端显示的默认格式，以防客户端没有定义任何内容。但是，几乎在每种情况下，客户端都设置了NLS_DATE_FORMAT，因此数据库NLS_DATE_FORMAT设置被忽略。
将客户端配置为使用数据库默认值是相当困难的。对于大多数工具（例如SQL Developer），除非查询数据库NLS值并将此值应用于ALTER SESSION命令，否则甚至不可能。
请参见设置NLS参数：
NLS参数的设置方法及其优先级

• 1：（最高）在SQL函数中显式设置
• 2：由ALTER SESSION语句设置
• 3：设置为环境变量
• 4：在初始化参数文件中指定
• 5：（最低）创建数据库时指定的默认值

这份名单甚至还不完整。对于Windows客户端，还必须添加HKLM\SOFTWARE\ORACLE\KEY_OraClient..和HKCU\SOFTWARE\ORACLE\KEY_OraClient..中的注册表NLS值
对于sqlplus，您必须考虑glogin.sql和login.sql等。