试试看：

CREATE OR REPLACE FUNCTION outer() RETURNS void AS $outer$
DECLARE s text;
BEGIN
  CREATE OR REPLACE FUNCTION inner() RETURNS text AS $inner$
  BEGIN
    RETURN 'inner';
  END;
  $inner$ language plpgsql;

  SELECT inner() INTO s;
  RAISE NOTICE '%', s;

  DROP FUNCTION inner();
END;
$outer$ language plpgsql;

字符串
在postgres 9.5 SELECT outer();输出

psql:/vagrant/f.sql:14: NOTICE:  inner

型
编辑：如果你不删除外部函数末尾的内部函数，它将对数据库的其余部分保持可见。

PLpgSQL不支持嵌套函数。模拟没有任何意义，并且是非生产性的（可能会对性能产生负面影响）。