即使在运行flutter build ios之后，Xcode也总是运行Debug版本（慢速模式）。
为了解决这个问题，我不得不更改Runschema的Build Configuration：
1.点击【转轮】，【编辑方案】

1.为Run架构的Build Configuration选择Release

希望这对你有帮助。

搭建步骤

如果您在终端中使用flutter命令时遇到问题，因为找不到它-请阅读下面的 * 配置步骤 *。

第一步

打开终端，运行命令

cd /Users/John/myFlutterApp/

运行

flutter build ios

打开Xcode并运行iOS文件夹中的.xcworkspace文件。它现在应该工作顺利，慢模式横幅应该消失了。

配置步骤
第一步

找到flutter安装在你的mac上的文件夹。如果使用Android Studio安装。打开Android Studio新建Flutter项目，会看到Flutter SDK路径。例如，让它成为/Users/John/flutter/

第二步

在Mac上打开终端并运行

cd /Users/John/

正如您所看到的，我们现在比SDK路径高了一级

第三步

运行

export PATH=`pwd`/flutter/bin:$PATH

如果你现在在终端运行flutter，你应该会看到可用参数的列表。所以你可以运行

flutter doctor

检查安装是否一切正常。现在flutter命令只适用于这个终端会话。如果你关闭它，然后再次打开它并运行更完整的命令-你会得到错误，这个命令是未知的。因此，您希望保存flutter命令，以便即使在终端关闭后也可用。

第四步

运行

open ~/.bash_profile

你会看到你需要粘贴的文本编辑器

export PATH=/Users/John/flutter/bin:$PATH

保存文件。如果你现在关闭终端并再次打开它-你应该能够运行flutter命令。

您可以在终端中运行您的应用**Release Mode**：

flutter run --release

并切换到释放模式。
但如果你不想运行你的应用程序，只想构建你的apk或ipa，

用途：

flutter build --release

您可以使用flutter build ios指定为ios构建

按照以下3个步骤操作：
1.在Xcode中打开Flutter项目。
1.顶栏产品>方案>编辑方案
1.生成配置-选择版本

• 注意：发布类型flutter应用程序在iOS设备上的有效期为7天。*

你也可以直接在Android Studio中使用。
>运行
>在释放模式下Flutter Run 'main.dart'

我只是想建立的ios .ipa文件的测试目的没有任何匆忙，以下是我采取的步骤，希望，他们会有所帮助。
1.在终端运行此命令。
flutter build ios --release --no-codesign
1.然后转到存储输出的文件夹。
build/ios/iphoneos
1.之后，您将不得不在iphoneos文件夹中创建一个名为“Payload”的新目录/文件夹。
1.之后，将输出文件“Runner.app”（名称可以不同）移动到“Payload”文件夹。
1.然后压缩“Payload”文件夹并重命名为“YouAppName.ipa”。（请确保更改扩展名）
一切都结束了
该解决方案将帮助您获得.ipa文件而无需签名。

如果您只想使用Android Studio在发布模式下部署应用，还可以手动将--release标志添加到运行/调试配置中。