您可以使用WithClock选项来定义自己的时钟，提供您想要的时间功能。例如，使用一个恒定的时钟（总是返回一个日期，如2077-01-23T10:15:13Z）。本示例基于zap库中的clock_test.go。

package main

import (
    "time"

    "go.uber.org/zap"
    "go.uber.org/zap/zapcore"
)

type constantClock time.Time

func (c constantClock) Now() time.Time { return time.Time(c) }
func (c constantClock) NewTicker(d time.Duration) *time.Ticker {
    return &time.Ticker{}
}

func main() {
    date := time.Date(2077, 1, 23, 10, 15, 13, 441, time.UTC) // clock will always return that date
    clock := constantClock(date)

    config := zap.NewProductionConfig()
    // this is just for sugar, to display a readable date instead of an epoch time
    config.EncoderConfig.EncodeTime = zapcore.TimeEncoderOfLayout(time.RFC3339)

    logger, _ := config.Build()
    logger = logger.WithOptions(zap.WithClock(clock))
    defer logger.Sync()

    logger.Info("Hello")
}

你可以在这里玩这个代码：https://go.dev/play/p/8oLQm7mXrlD，这将打印：
{"level":"info","ts":"2077-01-23T10:15:13Z","caller":"sandbox1129194476/prog.go:29","msg":"Hello"}
从那里，您可以根据需要自定义时钟（Now()和NewTicker()方法），以提供您期望的时间。