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几个docker-container，在Kubernetes集群中运行：

PHP
Nginx
MySQL
Redis

有一个Graylog-instance（版本3），它监听来自这些容器的stdout和stderr。
在PHP容器中，有一个Symfony应用程序，它使用Monolog来记录错误，信息，警告和通知等等。Monolog通常记录到一个文件，在/config/packages/prod/monolog.yaml中定义如下：

monolog:
    handlers:
        main:
            type: fingers_crossed
            action_level: error
            handler: nested
            excluded_http_codes: [404, 405]
        nested:
            type: rotating_file
            path: "%kernel.logs_dir%/%kernel.environment%.log"   # <-- Here
            level: debug

我的运营部门说：
Graylog看不到容器中的任何文件。就是这样

* 我的问题 *

我如何设置它，所以我所有的错误，警告，通知，信息等，是在Graylog中找到？

解决方案尝试1：获取Monolog-logger以打印到控制台

我尝试在/config/packages/prod/monolog.yaml中执行各种后空翻，以获得如下代码：

// src/Controller/YourController.php
namespace App\Controller;

use Psr\Log\LoggerInterface;
...

class YourController extends AbstractController
{
    public function yourAction(LoggerInterface $logger): Response
    {
        $logger->info('This is an informational log');
        return new Response('Check the logs!');
    }
}

将日志写入stdout或stderr。但是在标准输出中没有任何输出。
我的（最佳）尝试：

console:
            type:   console
            process_psr_3_messages: false
            channels: ['!event', '!doctrine', '!console']

        syslog_handler:
            type: syslog
            level: debug

解决方案二：使用error_log()

error_log('my message')-函数将输出到控制台。耶！虽然感觉很傻，我有这个巨大的日志库（Monolog），但我最终还是使用了error_log()。
另外，我希望所有的错误和警告都是caught并发送到Graylog -而不仅仅是我自己插入的error_log-语句。
另一部分是，这是我使用error_log()时的输出示例：

projectname-php-1         | NOTICE: PHP message: ZZZ ErrorLogStatement: Error.log().
projectname-nginx-1       | 2023/09/22 12:56:17 [error] 10#10: *20 FastCGI sent in stderr: "PHP message: ZZZ ErrorLogStatement: Error.log()" while reading response header from upstream, client: 172.20.0.1, server: symfony.local, request: "GET /my-custom-endpoint?test_case=all_logs HTTP/1.1", upstream: "fastcgi://172.20.0.5:9000", host: "127.0.0.1:8200"
projectname-nginx-1       | 172.20.0.1 - - [22/Sep/2023:12:56:17 +0000] "GET /my-custom-endpoint?test_case=all_logs HTTP/1.1" 200 35 "-" "PostmanRuntime/7.32.3" "-"
projectname-php-1         | 172.20.0.6 -  22/Sep/2023:12:56:02 +0000 "GET /index.php" 200

这意味着我的Nginx容器和PHP容器都输出了错误，这在我的Graylog中增加了很多冗余行。我可以过滤这些，但仍然！太乱了

解决方案三：将我的错误日志“链接”到stdout

我在这里找到了这个建议：Make a Docker application write to stdout。
也就是将循环错误日志文件“链接”到stdout（然后可能删除该文件的循环）。
所以我试着运行这个：

ln -sf /dev/stdout /var/www/docroot/var/log/my-log-file.log

但我犯了这个错误：
流或文件：无法在追加模式下打开“/var/www/docroot/var/log/prod-2023-09-22.log”：无法打开流：没有这样的文件或目录。
即使我成功了...这看起来很古怪，不像是正确的方法。所以我就不想让这件事继续下去了。

解决方案4：通过它的API将错误从Monolog发送到Graylog

这将是理想的解决方案。我只是希望有一个更简单的解决方案。
但这就是我现在在摆弄的东西。