我认为这里最简单的方法是存储颜色的int值。
举个例子

final colorValue = Colors.blue.value; // colorValue is an integer here

所以你的Hive颜色可以这样存储

@HiveField(7)
int? colorValue;

然后，在您的应用程序中，当您从存储中创建颜色时，它看起来像这样。

final item = Item(...however you initialize your Item);

final color = Color(item.colorValue);

基于@Cryptozord和@Loren之前的回答。一个人可以简单地为颜色编写特定的适配器

import 'package:flutter/cupertino.dart';
import 'package:hive/hive.dart';

class ColorAdapter extends TypeAdapter<Color> {
  @override
  final typeId = 221;

  @override
  Color read(BinaryReader reader) => Color(reader.readUint32());

  @override
  void write(BinaryWriter writer, Color obj) => writer.writeUint32(obj.value);
}

并记住将适配器注册到

Hive.registerAdapter(ColorAdapter());

确保您的typeId没有被其他模型占用
现在您可以使用

@HiveField(7)
Color? colorValue;

我为此困惑了一整天，我想出了如何做到这一点。你应该像这样手动创建你的适配器：

class ItemAdapter extends TypeAdapter<Item> {
  @override
  final typeId = 0;

  @override
  ThemeState read(BinaryReader reader) {
    return Item(
       color: Color(reader.readUint32()),
       //the rest of the fields here
     );
    }

  @override
  void write(BinaryWriter writer, ThemeState obj) {
    writer.writeUint32(obj.color.value);
    writer.writeString(obj.name);
    //the rest of the fields here
  }
}

Color需要保存并写入为Uint 32值，因为Int 32值的范围仅为-2147483648至2147483647，无符号整数为0至4294967295。Color（）的整数值可以超过2147483647。如果不使用Uint 32，则值将无法正确存储，并且会保存奇怪的颜色。

在hive的最后一次更新中，实际上有一个默认的颜色适配器，您可以通过导入

import 'package:hive_flutter/adapters.dart';

它基本上与Markos Evlogimenos' answer中的适配器相同，但您不必自己编写任何东西。我通过跟随他的例子偶然发现了这一点，并偶然发现了上面的一个导入选项。