我想你可能想要一个ByteBuffer：

ByteBuffer pump_on_buf = ...
pump_on_buf.putInt(0);
pump_on_buf.putInt(0);
pump_on_buf.putShort(21);
pump_on_buf.putShort(96);
pump_on_buf.putInt(512);
byte[] pump_on = pump_on_buf.array();

大概是这样的：

final ByteArrayOutputStream data = new ByteArrayOutputStream();
final DataOutputStream stream = new DataOutputStream(data);
stream.writeUTF(name);
stream.writeUTF(password);
final byte[] bytes = stream.toByteArray(); // there you go

稍后，您可以读取这些数据：

final DataInputStream stream = new DataInputStream(
  new ByteArrayInputStream(bytes)
);
final String user = stream.readUTF();
final String password = stream.readUTF();

我开始开发一个非常接近Python Struct的项目：JBBP中的java-binary-block-parser看起来像

JBBPOut.BeginBin().Int(0,0).Short(21,96).Int(512).End().toByteArray();

核心Java中最接近的特性是Serialization。它将对象转换为字节序列，然后再转换回来。