这是因为您将to_date函数应用于已经是日期的值。
样本数据：

SQL> WITH
  2     test (time_stamp)
  3     AS
  4        (SELECT TO_DATE ('2023-04-12 07:15:10', 'yyyy-mm-dd hh24:mi:ss') FROM DUAL)
  5  --

Query;我相信你应该使用第7行中的表达式：

6  SELECT TO_CHAR (TO_DATE (a.time_stamp, 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS'), 'YYYY-DD-MM HH24:MI:SS') you,
  7         TO_CHAR (time_stamp, 'yyyy-dd-mm hh24:mi:ss') me
  8    FROM test a;

YOU                 ME
------------------- -------------------
0012-23-04 00:00:00 2023-12-04 07:15:10

SQL>

它看起来像你正在使用Oracle SQL，你的脚本的问题是你正在使用TO_DATE函数，它将字符串转换为日期。必须使用TO_CHAR函数。
前：-

SELECT TO_CHAR(a.time_stamp,'YYYY-DD-MM HH24:MI:SS')as CHANGE_TIME FROM your_table;

在Oracle中，DATE是一种二进制数据类型，由7个字节组成，表示：世纪、世纪年、月、日、小时、分钟和秒。它总是有这7个组件，它从来没有存储任何特定的人类可读格式（它是二进制）。
我正在尝试更改DATE列的格式
你不能，它没有任何格式，你可以改变。
我想用不同的方式展示它
然后使用TO_CHAR并将DATE的值直接传递给它（永远不要在已经是DATE的东西上使用TO_DATE;在最好的情况下，它什么也不做，在最坏的情况下，它要么引发一个异常，要么给你一个意想不到的结果）：

TO_CHAR(a.time_stamp, 'YYYY-DD-MM HH24:MI:SS') as CHANGE_TIME

为什么TO_CHAR(TO_DATE(a.time_stamp, 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS'), 'YYYY-DD-MM HH24:MI:SS')不工作？
TO_DATE接受一个字符串作为第一个参数，你传递给它一个DATE，所以：

1. Oracle正在“帮助”将DATE隐式转换为字符串;然后
   1.使用TO_DATE将其显式转换回DATE;然后
   1.使用TO_CHAR将其显式转换为字符串。
   第一步是问题发生的地方，因为隐式转换中的格式模型似乎是DD-MM-RR，并且与第二步中的YYYY-MM-DD HH24:MI:SS模型不匹配，因此您的日期在交换日期和年份（并从年份中删除世纪）时变得混乱。