环境变量是否可以从声明性管道的不同阶段访问？
下面是我的代码：

pipeline {
    agent any
    stages {
        stage('start') {
            environment {
               tool="alpha"
            }
            steps {
                script {
                   tool="beta"
                   echo tool
                }
            }
        }
        stage('end') {
            steps {
                echo tool
            }
        }
    }
}

输出量：
两个echo都在打印“beta”
那么，在stage('start')中声明的工具变量是否也可以在stage('end')中访问？