这是因为您正在使用一种过时的连接方法。回调不再是连接函数中包的一部分。如果你想创建自己的mongoose连接模块，你可以这样做：

import mongoose from 'mongoose';
const connectMongo = async () => {
    try {
        // await for the asynchronous connection to return
        const con = await mongoose.connect(process.env.MONGO_URI);
        console.log(`Connected to database at: ${con.connection.host}`);
    } catch (error) {
        throw error;
    }
}

export default connectMongo;

然后在你的app.js或index.js或任何你的主文件被称为只是导入它执行在一个try/catch这样：

import connectMongo from './connectMongo.js'

try{
    connectMongo();
}catch(err){
   console.log(err);
   //Handle error
}

从我所看到的，mongoose文档中有一个不匹配的地方，因为这里解释了如何在mongoose.connect方法中使用回调。但是，在这里您可以看到V7中删除了回调支持的所有方法的列表，Mongoose.prototype.connect显然是其中之一。