我用Linux，两个都用。
在我的系统中，rabbitmq带有预配置的rabbitmq-env.conf。如果我没有跨多个主机进行集群，这可能就足够了（默认情况下没有/etc/rabbitmq添加到我的rabbitmq.conf）。
据我所知（我不是rabbitmqMaven），rabbitmq.conf是控制一些基于erlang的选项。我个人使用内核选项将rabbitmq绑定到我选择的接口。但是你可以在那里做很多其他的事情--例如，你可以配置rabbitmq通过ssl进行通信，并要求所有客户端使用证书中的特定字段进行身份验证。据我所知，你不能用rabbitmq-env.conf来做到这一点。

rabbitmq-env.conf用于设置启动文档时读取的环境变量。rabbitmq.conf用于设置TCP端口，SSL证书文档等。
环境变量（通过rabbitmq-env.conf指定）通常用于配置必须在Erlang虚拟机启动之前设置的值-例如节点名称，日志和数据库文件的位置等。