使用Json.Net

string json = @"{
            ""dc:creator"":""Jordan, Micheal"",
            ""element:publicationName"":""Applied Ergonomics"",
            ""element:issn"":""2839749823""
        }";
var pub = JsonConvert.DeserializeObject<Publication>(json);

public class Publication
{
    [JsonProperty("dc:creator")]
    public string creator { set; get; }
    [JsonProperty("element:publicationName")]
    public string publicationName { set; get; }
    [JsonProperty("element:issn")]
    public string issn { set; get; }
}

或

Console.WriteLine(JObject.Parse(json)["dc:creator"]);

如果你使用DataContractJsonSerializer，DataMemberAttribute有一个属性Name，可以用来覆盖默认名称。这意味着当你序列化json时，属性dc:creator的值被分配给Publication::Creator属性，相反，当你序列化C#对象时。
举例来说：

public class Publication
{
    [DataMember(Name="dc:creator")]
    public string Creator { set; get; }
    [DataMember(Name="element:publicationName")]
    public string PublicationName { set; get; }
    [DataMember(Name="element:issn")]
    public string Issn { set; get; }
}

如果你选择使用Json.Net，@L.B的答案是正确的。

由于Newtonsoft已被弃用，因此最好使用JsonPropertyName属性（特别是在.Net Core中，它是本机属性）而不是JsonProperty。因此，它可能看起来像：

public class Publication
{
    [JsonPropertyName("dc:creator")]
    public string Creator { set; get; }
    [JsonPropertyName("element:publicationName")]
    public string PublicationName { set; get; }
    [JsonPropertyName("element:issn")]
    public string Issn { set; get; }
}

另外请注意，与[DataMember]相反，如果它进行Restsharp的格式化，它也适用于集合属性（JSON数组）。