这似乎很好...

# Rails 2 and below
render :file => "#{RAILS_ROOT}/public/404.html",  :status => 404

# Rails 3 and up
render :file => "#{Rails.root}/public/404.html",  :status => 404

您还可以
raise ActiveRecord::RecordNotFound
例外.

以下方法对我来说是最好的：

raise ActionController::RoutingError.new('Not Found')

或只是

raise ActionController::RoutingError, 'Not Found'

或者还有一些其他的解决方案：How to redirect to a 404 in Rails?

Reference：

render :file => '/path/to/some/filenotfound.rhtml', 
                status => 404, :layout => true

在Rails 5中，您可以使用

head 404

这会将您的操作的响应代码设置为404。如果在此之后立即从action方法返回，则action将响应404，而没有实际的body。当您开发API端点时，这可能很有用，但是对于最终用户HTTP请求，您可能更喜欢一些可见的主体来通知用户错误。

在ApplicationController中定义一个方法，如：

def render_404
  render status: 404, layout: false file: Rails.root.join("public/404.html")
end

如果你想在重定向时发出一个状态码（例如，302），你可以把它放在routes.rb：
get "/somewhere", to: redirect("/somewhere_else", status: 302)。
但是，这只适用于重定向，而不是直接加载页面。