tl;dr

使用以下命令也在PowerShell (Core) 7+中加载Microsoft.Office.InterOp.Excel程序集（的最新版本），以便您可以在脚本中使用[Microsoft.Office.Interop.Excel.XlListObjectSourceType]等类型：

Add-Type -ErrorAction Stop -LiteralPath (
    Get-ChildItem $env:WinDir\assembly\GAC_MSIL\Microsoft.Office.Interop.Excel\*\Microsoft.Office.Interop.Excel.dll | 
    Sort-Object { [version] ($_.Directory.Name -replace '_.*') }
  )[-1].FullName

要在给定计算机上找出文本路径（将是特定于版本的），请打开 Windows PowerShell（powershell.exe）会话并运行：
Add-Type -AssemblyName Microsoft.Office.InterOp.Excel; [Microsoft.Office.Interop.Excel.Application].Assembly.Location;例如，对于Microsoft Office 2019，这会产生以下结果;虽然你可以在Add-Type -LiteralPath中使用这个，但请注意，你将锁定特定的版本：

C:\Windows\assembly\GAC_MSIL\Microsoft.Office.Interop.Excel\15.0.0.0__71e9bce111e9429c\Microsoft.Office.Interop.Excel.dll

与 Windows PowerShell 不同，在 PowerShell（Core）7+ 中，当您使用New-Object -ComObject Excel.Application时，此程序集既不会 * 隐式 * 加载，也不能通过Add-Type -AssemblyName Microsoft.Office.InterOp.Excel的 name only 发现

• 关于Windows PowerShell * 伊势 *：它不再积极开发和there are reasons not to use it（底部部分），特别是无法运行 PowerShell（Core）7+。积极开发的跨平台编辑器提供了最好的PowerShell开发体验，是Visual Studio Code及其PowerShell extension。
  重要：
• Microsoft.Office.InterOp.Excel程序集不能 * 保证 * 存在于给定的机器上。
• 如果它在你正在开发脚本的机器上，你的代码可能会在它不在的机器上中断。

请继续阅读以了解详细信息。
您尝试访问的类型-[Microsoft.Office.Interop.Excel.XlYesNoGuess]-来自Excel PIA（主互操作程序集）Microsoft.Office.InterOp.Excel，它将COM自动化类型 Package 在.NET类型中。
此类皮亚斯：

• 并不保证安装在给定的机器上。
• 在PowerShell* 中使用 * 并不严格 * 必需 *：
• 在 * 缺少 * 相关PIA的情况下，您的代码必须避免引用.NET Package 器类型，例如[Microsoft.Office.Interop.Excel.XlListObjectSourceType]和[Microsoft.Office.Interop.Excel.XlYesNoGuess]，并使用这些枚举类型值的 * 底层数值 *，例如，根据链接文档，1代替[Microsoft.Office.Interop.Excel.XlListObjectSourceType]::xlSrcRange，2代替[Microsoft.Office.Interop.Excel.XlYesNoGuess]::xlNo。
  注意事项：
• 虽然使用皮亚斯无疑使脚本的 * 开发 * 更容易，包括产生更可读的代码，[1]产生的脚本可能会在没有安装皮亚斯的机器上 * 中断 *。
• PowerShell甚至在创建COM自动化对象导致 * 隐式 * 使用皮亚斯（在Windows PowerShell中）时提供了一个选择性加入的警告：将-Strict交换机添加到New-Object -ComObject呼叫。
• • • 结果**是：
• • 两者之一 *：如上所述，开发脚本 * 时 * 不 * 引用皮亚斯**中的.NET Package 类型，因此它也可以在没有皮亚斯的计算机上运行。
• • 或 ：确保所有目标计算机都安装了相关的皮亚斯*。

[1]其他好处是能够 * 发现 *（通过Get-Member）和 * 制表符完成 * 组成Excel对象模型的对象的成员。

我能够找到正确的add-type命令来输入和加载Microsoft.Office.Interop.Excel.dll。一旦我找到了正确的路径，修复方法是将此添加到脚本的开头：

Add-Type -Path 'C:\Windows\assembly\GAC_MSIL\Microsoft.Office.Interop.Excel\15.0.0.0_71e9bce111e9429c\Microsoft.Office.Interop.Excel.dll'