您的代码中有几个问题：
1.您试图将每个值（例如“xx.xx%”）转换为数字。my_dict.values()将所有值作为dict_values对象返回。int(my_dict.values()))意味着将所有值的集合转换为单个整数，而不是将每个值转换为整数。前者自然没有意义。

1. Python不能将“12.34%”解释为整数或浮点数。您需要删除百分比符号，即float("12.34%"[:-1])。
   1.字典是没有顺序的。因此，my_dict.keys()和my_dict.values()不能保证以相同的顺序返回键值对中的键和值，例如，你得到的键可能是['Southampton', 'Cherbourg', 'Queenstown']，你得到的值可能是"55.36%", "33.7", "38.96%"。这在Python >= 3.7和CPython 3.6中不再是问题;请参阅下面@AmphotericLewisAcid的评论。
   解决了所有这些问题后：

keys = list(my_dict.keys())
# get values in the same order as keys, and parse percentage values
vals = [float(my_dict[k][:-1]) for k in keys]
sns.barplot(x=keys, y=vals)

你得到：x1c 0d1x

您需要将值转换为数值，现在它们是字符串：

import seaborn as sns
my_dict = {'Southampton': '33.7%', 'Cherbourg': '55.36%', 'Queenstown': '38.96%'}
perc =  [float(i[:-1]) for i in my_dict.values()]
sns.barplot(x=list(my_dict.keys()),y=perc)

我做了以下操作：
首先，我从dict中删除了%符号。

my_df = pd.DataFrame(my_dict.items())
ax = sns.barplot(x=0, y=1, data=my_df)
ax.set(xlabel = 'Cities', ylabel='%', title='Title')