我是Ruby新手，也被同样的代码卡住了。我被卡住的部分比我在这里找到的一些答案更基本。这可能会帮助到别人，也可能不会。

• respond_to是父类ActionController上的一个方法。
• 它接受一个块，就像一个委托。块从do到end，|format|作为块的参数。
• respond_to执行你的代码块，将Responder传递给format参数。

http://api.rubyonrails.org/v4.1/classes/ActionController/Responder.html

• Responder不包含.html或.json的方法，但我们无论如何都要调用这些方法！这部分让我陷入了一个循环。
• Ruby有一个名为method_missing的特性。如果你调用一个不存在的方法（比如json或html），Ruby会调用method_missing方法。

http://ruby-metaprogramming.rubylearning.com/html/ruby_metaprogramming_2.html的

• Responder类使用它的method_missing作为一种注册。当我们调用'json'时，我们告诉它通过序列化为json来响应扩展名为.json的请求。我们需要不带参数地调用html，告诉它以默认方式（使用约定和视图）处理.html请求。

它可以这样写（使用类似JS的伪代码）：

// get an instance to a responder from the base class
var format = get_responder()

// register html to render in the default way
// (by way of the views and conventions)
format.register('html')

// register json as well. the argument to .json is the second
// argument to method_missing ('json' is the first), which contains
// optional ways to configure the response. In this case, serialize as json.
format.register('json', renderOptions)

字符串
这一部分把我搞糊涂了。我仍然觉得它不直观。Ruby似乎经常使用这种技术。整个类（responder）成为方法实现。为了利用method_missing，我们需要类的一个示例，所以我们不得不传递一个回调函数，让它们把类方法对象传递到回调函数中。对于一个用类C语言编程20多年的人来说，这对我来说是非常落后和不直观的。不是说它不好！但这是很多有这种背景的人需要弄清楚的事情，我想这可能是OP所追求的。
注意，在RoR 4.2中，respond_to被提取到responders gem中。

这是一个Ruby代码块，它利用了Rails的帮助方法。如果你还不熟悉块，你会在Ruby中看到很多块。
respond_to是一个Rails辅助方法，它被附加到Controller类（或者更确切地说，它的超类）。它引用将被发送到View（将被发送到浏览器）的响应。
你的例子中的块是格式化数据-通过在块中传递一个'format'参数-每当浏览器请求html或json数据时，将从控制器发送到视图。
如果你在本地机器上，并且你已经设置了Post scaffold，你可以转到http://localhost:3000/posts，你会看到你所有的帖子都是html格式的。但是，如果你输入：http://localhost:3000/posts.json，那么你会看到你所有的帖子都是从服务器发送的JSON对象。
这对于制作需要在服务器上来回传递json的JavaScript应用程序非常方便。如果你愿意，你可以很容易地在你的rails后端创建一个json API，并且只传递一个视图--比如Post控制器的index视图。然后你可以使用JavaScript库，比如Jquery或者Backbone（或者两者都有）操作数据并创建自己的界面。这些被称为异步UI，它们非常流行（Gmail就是其中之一）。它们非常快，给予最终用户更像桌面的Web体验。当然，这只是格式化数据的一个优点。
Rails 3的写法是：

class PostsController < ApplicationController
      # GET /posts
      # GET /posts.xml

      respond_to :html, :xml, :json

      def index
        @posts = Post.all

        respond_with(@posts)
      end

#
# All your other REST methods
#

end

字符串
通过将respond_to :html, :xml, :json放在类的顶部，您可以声明您希望控制器发送到视图的所有格式。
然后，在控制器方法中，您所要做的就是respond_with（@whatever_object_you_have）
它只是比Rails自动生成的代码更简化一点。

如果你想知道这件事的内幕

据我所知，Rails会对对象进行内省，以确定实际的格式。“format”变量的值就是基于这种内省。Rails可以用一点点信息做很多事情。你会惊讶于一个简单的@post或：post会走多远。
例如，如果我有一个_user.html.erb部分文件，它看起来像这样：

_user.html.erb

<li>    
    <%= link_to user.name, user %>
</li>

型
然后，在我的索引视图中，这一点会让Rails知道它需要找到'users' partial，并遍历所有'users'对象：

index.html.erb

<ul class="users">
   <%= render @users %>     
 </ul>

型
会让Rails知道它需要找到'user' partial并遍历所有'users'对象：
你可能会发现这篇博客文章很有用：http://archives.ryandaigle.com/articles/2009/8/6/what-s-new-in-edge-rails-cleaner-restful-controllers-w-respond_with
你也可以阅读源代码：https://github.com/rails/rails

据我所知，respond_to是一个附加到Rails Controller的方法，所以你可以在每个控制器中使用它，因为它们都继承自Rails Controller。下面是Rails的respond_to方法：

def respond_to(&block)
  responder = Responder.new(self)
  block.call(responder)
  responder.respond
end

字符串
你传递给它一个block，就像我在这里展示的那样：

respond_to <<**BEGINNING OF THE BLOCK**>> do |format|
  format.html
  format.xml  { render :xml => @whatever }
end <<**END OF THE BLOCK**>>

型

**| 格式|**part是块所期望的参数，所以在respond_to方法中我们可以使用它。如何使用？

好吧，如果你注意到我们在respond_to方法中传递了带前缀&的块，我们这样做是为了将该块视为Proc。由于参数有“.xml”，“.html”，我们可以将其用作要调用的方法。
我们在respond_to类中基本上做的是调用方法“.html，.xml，.json”到Responder类的示例。

我想了解respond_to块实际上是如何工作的。什么类型的变量是format？.html和.json方法是format对象的方法吗？
为了理解format是什么，您可以首先查看respond_to的源代码，但很快您就会发现真正需要查看的是retrieve_response_from_mimes的代码。
从这里，你会看到传递给respond_to的块（在你的代码中），实际上是用Collector的一个示例（在块中被引用为format）来调用和传递的。Collector基本上是基于mime types rails所知道的来生成方法的（我相信在Rails启动时）。
所以，是的，.html和.json是在Collector（又名format）类上定义的（在运行时）方法。

响应者注册背后的元编程（请参阅Parched Squid的回答）也允许您做这样的漂亮事情：

def index
  @posts = Post.all

  respond_to do |format|
    format.html  # index.html.erb
    format.json  { render :json => @posts }
    format.csv   { render :csv => @posts }
    format.js
  end
end

字符串
当你访问/posts. csv时，csv行会在每个post上调用to_csv。这使得从你的rails站点导出数据为CSV（或任何其他格式）变得很容易。
js行将导致JavaScript文件/posts. js（或/posts.js.coffee）被渲染/执行。我发现这是一种使用jQuery UI弹出窗口创建Ajax启用站点的轻量级方法。

这是一个有点过时，由瑞安比格做了一个伟大的工作解释这一点在这里：
http://ryanbigg.com/2009/04/how-rails-works-2-mime-types-respond_to
事实上，它可能比您所期望的要详细一些，因为在幕后有很多工作要做，包括需要了解MIME类型是如何加载的。

什么类型的变量是format？
在java POV中，format是匿名界面的实作。此界面有一个方法，其名称为每个mime类型。当您叫用其中一个方法（传递区块给它）时，如果Rails认为使用者需要该内容类型，则会叫用您的区块。
当然，这个匿名的粘合对象实际上并不实现一个接口--它动态地捕获方法调用，并判断它是否是它所知道的mime类型的名称。
就我个人而言，我认为这看起来很奇怪：你传入的块是 executed。对我来说传入一个格式标签和块的散列会更有意义。但是--这似乎是RoR中的做法。

“格式”是您的响应类型。例如，可以是json或html。它是您的访问者将收到的输出格式。

还有一件事你应该知道- MIME。
如果你需要使用MIME类型，而默认情况下它不受支持，你可以在config/initializers/mime_types.rb中注册自己的处理程序：
第一个月