您的代码（以及它下面的附加注解）表明您希望在CellMouseDown上更改颜色。似乎阻止这种情况发生的原因是单元格在“单击的那一刻”变为选中。因此，如果您不 * 也 * 更改cell.Style.SelectionBackColor，那么它可能不会按照您希望的方式运行。当我测试它时，这个小小的改变似乎使它像你描述的那样工作。

的数据
在这里，当鼠标进入按下状态时，此方法不仅设置cell.Style.SelectionBackColor，还将其稍微清洗以获得一些视觉反馈。

private void onCellMouseDown(object? sender, DataGridViewCellMouseEventArgs e)
{
    if(dataGridView.Columns[nameof(Color)].Index == e.ColumnIndex &&  e.RowIndex != -1)
    {
        Color newColor;
        var cell = dataGridView[e.ColumnIndex, e.RowIndex];
        switch (cell.Style.BackColor.Name) 
        {
            case nameof(Color.LightGreen): newColor = Color.LightSalmon; break;
            case nameof(Color.LightSalmon): newColor = Color.LightBlue; break;
            case nameof(Color.LightBlue):
            default:
                newColor = Color.LightGreen;
                break;

        }
        Recordset[e.RowIndex].Color = 
            cell.Style.BackColor = newColor;

        const int OFFSET = 40;
        cell.Style.SelectionBackColor =
            Color.FromArgb(
                Math.Min(255, newColor.R + OFFSET),
                Math.Min(255, newColor.G + OFFSET),
                Math.Min(255, newColor.B + OFFSET)
        );
        dataGridView.Refresh();
    }
}

字符串
当鼠标重新抬起时，拉动真实的Style.BackColor并将其转移到Style.SelectionBackColor。

private void onCellMouseUp(object? sender, DataGridViewCellMouseEventArgs e)
{
    if (dataGridView.Columns[nameof(Color)].Index == e.ColumnIndex && e.RowIndex != -1)
    {
        var cell = dataGridView[e.ColumnIndex, e.RowIndex];

        cell.Style.SelectionBackColor =
            cell.Style.BackColor;
        dataGridView.Refresh();
    }
}

型
我应该提到，我将此列设置为ReadOnly，因为多次单击鼠标将进入Edit模式，否则您可能会遇到新的问题。