请访问https://docs.spring.io/spring-boot/docs/current/reference/html/messaging.html#messaging.kafka.additional-properties
自动配置支持的属性显示在application-properties. html中。请注意，在大多数情况下，这些属性（带连字符或驼峰大小写）直接Map到Apache Kafka点属性。有关详细信息，请参阅Apache Kafka文档。
这些属性中的前几个适用于所有组件（生产者、消费者、管理员和流），但如果您希望使用不同的值，则可以在组件级别指定。Apache Kafka指定重要性为HIGH、MEDIUM或LOW的属性。Sping Boot 自动配置支持所有HIGH重要性属性，一些选定的MEDIUM和LOW属性，以及任何没有默认值的属性。
只有Kafka支持的属性的一个子集可以直接通过KafkaProperties类使用。如果您希望使用不直接支持的其他属性配置生产者或消费者，请使用以下属性：

spring.kafka.properties[prop.one]=first
spring.kafka.admin.properties[prop.two]=second
spring.kafka.consumer.properties[prop.three]=third
spring.kafka.producer.properties[prop.four]=fourth
spring.kafka.streams.properties[prop.five]=fifth

字符串

第一个月
对于ConsumerProperties，您可以在这里看到：https://docs.spring.io/spring-boot/docs/current/api/org/springframework/boot/autoconfigure/kafka/KafkaProperties.Consumer.html
如果您可以在上面的类中找到任何Kafka消费者属性，请将其放在properties中。

只需要比前面的两个问题更具体一点。改变request.timeout.ms的方法是：

spring.kafka.admin.properties[request.timeout.ms]=1000

字符串
并不是说前面的解释是错误的，但它们并没有直接解决这个问题。请注意其中一个问题中建议的 admin 而不是 consumer 的部分。Admin是在OP要求启动应用程序时显示的部分。